冷冻水产品

微山湖水产品监测,济宁疾控护好济宁人的甘旨

字号+作者:讹设水产门户网-具有影响力的水产网站来源:业界动态2021-06-23 00:53:04我要评论(0)

日前,山东省和济宁市疾控中心组成联合专家组,辅导展开微山湖水产品专项监测作业。据了解,本次监测项目抽取3个不同饲养场作为监测点,每个饲养场收集淡水鱼5份,水体5份,水底沉积物4份,饲料2份,鱼苗1份。


日前,山东省和济宁市疾控中心组成联合专家组,辅导展开微山湖水产品专项监测作业。

据了解,本次监测项目抽取3个不同饲养场作为监测点,每个饲养场收集淡水鱼5份,水体5份,水底沉积物4份,饲料2份,鱼苗1份。布点采样严厉依照省、市监测计划要求进行,送样进程严厉执行质控要求,标准做好微山湖特征产品的样品收集。试验室检测严厉依照《2019年国家食物微生物危险监测作业手册》操作规程,对样品进行弧菌及相关毒力基因检测,脉冲场凝胶电泳分析。寄生虫选用消化法解剖镜检。整个进程由试验室专业人员严厉无菌操作,防止穿插污染,一起做好质量操控,确保试验成果精确有用。

“济宁市疾控中心高度重视微山湖区水产品监测作业,自2016年以来现已接连4年展开专项监测。”济宁市疾控中心公共卫生科科长王连顺介绍,2018年被归入泰山学者作业站科研项目。经过对微山湖区及周边食物进行长时间接连的监测,全面了解微山湖内淡水鱼饲养环境中致病性弧菌污染状况,把握其散布、改变规则及趋势,及时发现安全隐患。

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 唐首政 通讯员 颜瑞 曹红。

微山湖水产品监测,济宁疾控护好济宁人的美味

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